Audrey Chavana

Diététicienne-Nutritionniste Spécialisée dans le Comportement Alimentaire

Je vous accompagne dans la régulation de votre comportement alimentaire afin de retrouver votre poids d'équilibre sans restriction cognitive et de gérer sereinement vos envies émotionnelles.

Mon Approche

Mon travail repose sur une approche bio-psycho-sensorielle développée par le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids - Troubles du Comportement Alimentaire. Je m'appuie sur des outils issus des neurosciences, comme les thérapies cognitivo-comportementales (TCC), la thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT), ainsi que des techniques de pleine conscience.

Grâce à ce processus, vous pourrez :

Cette approche n’est pas un régime, mais une véritable exploration pour comprendre et rééquilibrer votre relation à l’alimentation.

J’accompagne :

  • Adolescents
  • Adultes
  • Sportifs
  • Parents et familles
  • Femmes enceintes
  • Seniors

Mon Parcours

Infirmière depuis plus de dix ans (2011-2014), diététicienne-nutritionniste spécialisée en comportement alimentaire (2023-2024) et titulaire d’un CAP de pâtisserie (2019). Je suis actuellement en formation pour un Diplôme Universitaire en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire (2024-2025).

Animée par une passion pour les liens entre nutrition, physiologie, génétique, émotions, psychologie, système nerveux et régulations hormonales, j’allie expertise clinique et connaissances actualisées pour offrir une prise en charge globale, personnalisée et fondée sur les dernières avancées scientifiques.

Ateliers interactifs

Format des ateliers :

En petit groupe, les échanges sont plus participatifs avec mises en situation, favorisant l’interaction, le partage d’expériences et l'entraide collective.
En groupe plus large, les ateliers prennent une dimension plus informative avec des débats ouverts pour approfondir les thèmes abordés.

À domicile :

Thèmes proposés :

Tarifs des consultations

Consultations au cabinet ou en visio (Google Meet) :

  • Première consultation : 60 €
  • Première consultation couple/famille : 80 €
  • Consultations de suivi : 50 €
  • Consultations de suivi couple/famille : 70 €

Tout rendez-vous non annulé au moins 4 h à l’avance sera dû.

Non remboursées par la Sécurité sociale et la CMU, les consultations peuvent être prises en charge par certaines mutuelles. Renseignez-vous auprès de la vôtre.

Tarifs des ateliers (3h)

250 € Acompte : 125 € (50 %) demandé à la réservation par virement bancaire.

Conditions d’annulation :

  • 7 jours ou plus : remboursement intégral.
  • Entre 72 h et 7 jours : report possible ou remboursement partiel (60 €).
  • Moins de 72 h : acompte conservé, report possible.

Réservation :

Contactez-moi directement par téléphone : ou par email : pour personnaliser l’atelier en fonction de vos besoins et fixer une date.

03/2025

Mieux comprendre et gérer ses émotions pour réduire les comportements alimentaires compensatoires

Les émotions reflètent nos besoins sous-jacents et lorsqu'ils ne sont pas satisfaits, nos émotions s'intensifient jusqu'à être dérégulées. Les règles sociales et les traumatismes sont à l'origine. Apprendre à accueillir ses émotions et à traiter leurs causes de dérégulation, permet de retrouver une stabilité afin de réduire les comportements compensatoires notamment alimentaires.

02/2025

Comprendre l'anorexie mentale, la boulimie et l'hyperphagie boulimie (Binge Eating Disorder)

Les troubles du comportement alimentaire comme l'anorexie mentale, la boulimie et l'hyperphagie boulimique, touchent principalement les pays occidentaux et sont influencés par des facteurs culturels, psychologiques et biologiques. Ces troubles, souvent déclenchés par des régimes et/ou des traumatismes.

02/2025

Cercle vicieux de la restriction cognitive et des régimes

La restriction cognitive pousse au contrôle alimentaire, mais entraîne frustration, compulsions et perte de confiance en soi. Le cerveau, programmé pour préserver notre survie, réagit en ralentissant le métabolisme, favorisant la reprise de poids et les troubles du comportement alimentaire. Pour sortir de ce cercle, il est essentiel de réapprendre à écouter son corps avec une approche bienveillante et adaptée.

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